Endlich Label "Kontrollierte Bodenhaltung" für Kaninchenfleisch

Die Tierschutzorganisation VIER PFOTEN hat ein Label für die kontrollierte Bodenhaltung von Kaninchen herausgebracht. Das tierschutzkontrollierte Kaninchenfleisch kann bereits in vielen Supermärkten gekauft werden.

Gemeinsam mit Forschungsinstituten hat man neue Anforderungen an die Haltung von Kaninchen entwickelt, die bisher ausschließlich in extrem engen Drahtgitterkäfigen gehalten wurden. Ab sofort bieten deutschlandweit über 4000 Supermärkte verschiedener Einzelhandelsketten wie Kaufland, Real, Edeka, Norma, Netto und Tegut tierschutzkontrolliertes Kaninchenfleisch aus Bodenhaltung an. Mit dem Label „Kontrollierte Bodenhaltung" der Tierschutzorganisation VIER PFOTEN werden diese Produkte gekennzeichnet.

Label "Kontrollierte Bodenhaltung"Foto: VIER PFOTEN e.V.

 Platz zum Laufen und Springen

Im Gegensatz zu den engen Drahtgitterkäfigen werden leben die Kaninchen bei der Bodenhaltung in Gruppen auf einem tierfreundlichen Boden mit Einstreu. Sie haben Platz zum Laufen und Springen, Rückzugsmöglichkeiten, Tageslicht und erhalten gentechnikfreies Futter. „Erfüllt ein Betrieb diese Anforderungen, kann er sich einer Prüfung unterziehen, um sein Kaninchenfleisch mit dem Label ‚Kontrollierte Bodenhaltung' kennzeichnen zu dürfen", erklärt Gabriel Paun, Kampagnendirektor bei VIER PFOTEN. „Dies ist ein internationales Projekt, und wir freuen uns, dass wir es in Deutschland starten können, wo Verbraucher sich sehr für Tierschutz interessieren. Wir bieten ihnen die Sicherheit, dass das Fleisch aus kontrollierter Bodenhaltung ist. Die Einhaltung der Anforderungen wird durch unangekündigte Kontrollbesuche zertifizierter unabhängiger Prüfinstitute gewährleistet und von VIER PFOTEN überwacht."

Qualitätsstandards werden regelmäßig überprüft

Als erstes Unternehmen hat sich die deutsche Handelsgesellschaft BreFood vertraglich verpflichtet, die Einhaltung der VIER PFOTEN Standards in den Zulieferbetrieben zu gewährleisten. BreFood bezieht sein Kaninchenfleisch von Betrieben aus China und beliefert mehrere deutsche Supermarktketten. Die Änderungen werden in zwei Schritten durchgeführt. Im ersten Schritt stellten die Betriebe die Einhaltung der Standards für Mastkaninchen sicher. Im nun folgenden Schritt sollen die Standards für die Muttertiere verbessert werden. Das bedeutet, dass die Muttertiere nicht mehr mit ihren Jungen in Einzelhaltung leben, sondern mehrere Mütter mit ihren Jungen in einer Gruppe. Hatte bisher jedes Muttertier nur etwa 0,40 Quadratmeter Platz, so sollen es nun mindestens 1,60 Quadratmeter werden.

Kaufland als Vorreiter

Die erste Einzelhandelskette, die Kaninchenfleisch aus höherem Haltungsstandard in ihr Programm aufgenommen hat, war Kaufland. Schrittweise zogen andere Ketten nach und nahmen Kaninchenfleisch aus Käfighaltung aus ihrem Programm und bieten nun Fleisch aus Bodenhaltung an. Dieser Wandel ist darauf zurückzuführen, dass VIER PFOTEN in den letzten Jahren mehrfach schwerwiegende Missstände in deutschen und anderen europäischen Betrieben aufgedeckt und dokumentiert hatte.

Viele Kaninchenmäster, die deutsche Supermärkte beliefern, sind inzwischen auf Bodenhaltung umgestiegen. Leider gibt es immer noch einige schwarze Schafe in der Branche.

VIER PFOTEN e.V.: „Die Käfighaltung von Kaninchen ist nicht artgerecht. Käfighaltung ist als solche auf dem Produkt nicht gekennzeichnet. Verbraucher können den Kauf von Käfigkaninchenfleisch nur vermeiden, indem sie ein Produkt wählen, das mit dem Label ‚Kontrollierte Bodenhaltung' gekennzeichnet ist. Der Preis ist zwar höher, aber durch höhere Tierschutzstandards und bessere hygienische Haltungsbedingungen gerechtfertigt."

Quelle: VIER PFOTEN e.V. / 19.09.12

 

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